3月23日より『クラシックアメリカン』をコンセプトにメニューリニューアル致します
当店は、新型コロナウィルス感染症の影響により一時休業しておりましたが、3月23日（水）より営業を再開し、
『クラシックアメリカン』をコンセプトに、定番のアメリカ料理をベースにワインのペアリングやチーズなどを豊富にご用意した、大人が楽しめるダイニングにリニューアル致します。
■クラシックアメリカンのコンセプトを体験できるリニューアル記念の期間限定特別プラン
新コンセプト“クラシックアメリカン”のコンセプトを体験できる特別コースをご用意いたしました。
乾杯ドリンク付きのスペシャルコースを期間限定の特別価格でお楽しみください。
▼リニューアル記念プランの詳細やご予約はこちら
【リニューアル記念9720⇒8640円】乾杯酒付国産銘柄牛グリルなどアメリカンコース7品
【定番の“クラシックアメリカ料理”を、素材と製法にとことんこだわり贅沢な味わいに仕上げた料理】
定番のクラシックなアメリカ料理を、素材と製法にとことんこだわり贅沢な味わいに仕上げた料理をベースに、
現代的な製法やオリジナルアレンジで表現した新メニューをご用意致します。
チーズをふんだんに使ったアメリカの定番料理『マッケンチーズ』や、ロメインレタスと自家製ベーコンを豪快に合わせた『シーザーサラダ』、国産牛と3種のチーズを贅沢に使った特製の『ラザニア』などのオリジナルアレンジメニュー、国産銘柄牛のグリルやブラックアンガス牛のローストなど、各種アラカルトメニューを、シニアソムリエ厳選のカリフォルニアワインと共にお楽しみいただけます。
◆アラカルトメニュー一例
・セダーチーズマカロニ”マッケンチーズ” 980円
・ニューイングランド クラムチャウダー 1200円
・淡路島産玉ネギのオニオングラタンスープ 1300円
・ロメインレタスと自家製ベーコンのシーザーサラダ 1780円
・国産銘柄牛サーロイングリル 15０ｇ 6500円～
・ブラックアンガス牛のケイジャンスパイスマリネロースト150ｇ 4000円～
・CEDAR特製 国産牛と3種のチーズのラザニア 1800円
・ニューヨークチーズケーキ 1200円
【バーで楽しむチーズの量り売りとお酒のペアリング】
ダイニング併設のバーでは、世界各国のチーズや、こだわりのチーズを使用したオリジナルアレンジ料理をご用意しています。
チーズは、レッドチェダー、ローグスモーキーブルー、ジャスパーヒルウイロビーなどのアメリカチーズに加え、
ゴルゴンゾーラやカマンベール、ブリーなどもラインナップし、量り売りでご提供、カウンターにディスプレイされたチーズバーよりお好みのチーズをお選びいただき、
チーズとお酒のペアリングをお楽しみください。
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