街・ゲスト・時・経験を共に刻む、新たな空間。
CEDAR THE CHOP HOUSE & BARセダー ザ チョップハウスアンドバー

~大胆なチョップスタイルで素材を愉しむ~
名前の由来となる杉や石などの自然材質を使用した、
温もりと親しみを感じるダイニング。
食材はSURF&TURF(海の幸・山の幸)を
テーマにした「今一番美味しいもの」
を基準に厳選。大胆に「チョップ」した料理で提供します。

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六本木セダーでレストランウェディング

STAFF BLOGセダー ザ チョップハウスアンドバーのスタッフが綴る
ブログ記事です。新メニュー情報など色々書いてます。

「勢いよく切る」「切り刻む」「骨付き厚切りの肉片」
などの意味を持つ
『チョップ』を様々な角度から捉え、
斬新でダイナミックな料理をご提供します。

  • モーニング

    MORNING
    モーニング

    旬野菜や旬のフルーツで作られたジャム、天然酵母パン、氷温熟成コーヒーなど、日本各地の素材を厳選し、ひとつひとつにこだわりを持つ約60種類のシーズナルブッフェ。

  • ランチ

    LUNCH
    ランチ

    メインディッシュを数点から選ぶことができ、前菜やサラダはブッフェスタイル。メインディッシュは週替りで、様々なCHOPランチを堪能。

  • ディナー

    DINNER
    ディナー

    肉や魚介、野菜をダイナミックにチョップしたメニューは約40種。スパイスとのかけ合わせて素材の旨みを引き出しています。

  • バー

    BAR
    バー

    日本の銘酒をはじめ、オリジナリティー溢れるラインナップ。チョップでアレンジしたクロスティーニなどのフィンガーフードをご一緒に。

  • 個室

    PRIVATE ROOM
    個室

    ゆったりとプライベート空間でくつろげる個室もご用意しております。 大切な仲間や大切な人との語らいをお楽しみください。
    個室チャージ料:5,000円

SAINT JORDI FLOWERS THE DECORATORサンジョルディフラワーズ ザ・デコレーター

会食や記念日などのお祝いのシーンに欠かせないお花。スタイリッシュなフラワーギフトをご用意が可能です。

サンジョルディフラワーズ ザ・デコレーター

時流を捉えるセンス、豊富な知識、そして経験を兼ね備えたデコレーターが、贈りたい方への思いや個性、また、空間の特徴を踏まえてお花をご用意し、大切なゲストに感動と最高の笑顔をお届けすることをお約束します。

公式サイト

    • 営業時間
      • Morning [モーニング]

        6:30~10:30(LO 10:00)

      • Lunch [ランチ]

        11:30~15:00(LO 14:30)

      • Dinner [ディナー]

        [月~木] 18:00~23:00(L.O.22:00)
        [金・土・祝前日]18:00~23:30(L.O.22:30)

      • Bar [バー]

        [月~木] 18:00~23:00(L.O.22:30)
        [金・土・祝前日] 18:00~23:30(L.O.23:00)
        ※日曜はモーニング、ランチのみの営業となります。(祝前日を除く)

    • 定休日
    • 無し

    • 場所
    • 〒106-0032
      東京都港区六本木7丁目14-4
      レム六本木ビル 2階

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