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スタッフブログBlog

ランチ夏のビュッフェメニュー

ブログをご覧の皆様、こんにちは! セダーザチョップハウスアンドバーの安藝でございます。 いつもブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。     本日は、ランチのビュッフェメニュー2点のご紹介をいたします。     1つ目は、「ワカモレ・フルータ”アボカドとフルーツのディップ」 ▲アボカドとフルーツで爽やかな夏のいろどりに     女性に大人気のワカモレにフルーツを組み合わせ、 お洒落にそして夏にピッタリなさっぱりとした後味に仕上げま...

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スムージーで夏に負けない体に!

ブログをご覧の皆様、こんにちは! セダーザチョップハウスアンドバーの安藝でございます。 いつもブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。     気温もかなり上がってきましたが、 皆様いかがお過ごしでしょうか。       本日は、朝食でお出ししております スムージーのご紹介をいたします!     現在のスムージーは「グリーンスムージー」     緑野菜をベースとし、ほうれん草とバナナを加え、 ラストはミ...

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お好みのソースでステーキを!

ブログをご覧の皆様、こんにちは! セダーザチョップハウスアンドバーの安藝でございます。 いつもブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。     本日は、ランチフランクステーキのソースのご紹介です。       先月までは、フランクステーキのソースは 週代わりで一つのお味でしたが、 今月よりソースを3種類からお選び頂けるようになりました!     ・ガッツリステーキにさっぱり山葵の相性が抜群 「刻み山葵」 ・シンプルイズベス...

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セダーリニューアル!

ブログをご覧の皆様、こんにちは! セダーザチョップハウスアンドバーの安藝でございます。 いつもブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。   先日お伝えいたしましたセダーの改装工事が無事終了し、 セダーがリニューアルいたしました!     最近では、結婚式の二次会や企業様の貸切宴席での ご利用が多くなってまいりましたので 貸切のお客様向けの設備が多く導入いたしました。     バーエリアとダイニングエリアの境にカーテンがついたり プロジェクター...

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店舗改装中です!

ブログをご覧の皆様、こんにちは! セダーザチョップハウスアンドバーの安藝でございます。 いつもブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。     現在セダーでは、店舗改装工事を行っております。 まだ完了していないため、全てをお見せする事はできませんが、 予告編として一部公開いたします。       ▲店舗中央から入り口の様子     この写真だけですと、間違い探しのようですが・・・ 写真でも分かる大きな変化、この写真からは見...

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セダーの使い方イロイロ

ブログをご覧の皆様、こんにちは! セダーザチョップハウスアンドバーの安藝でございます。 いつもブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。   本日は、セダーの様々な使い方のご紹介です!   最近は、   ・店舗貸切の立食 又は 着席ビュッフェパーティ ・20~30名様規模の半貸切立食ビュッフェパーティ ・ドリンクメインの立食スタイルのパーティ   など、皆様に様々な使い方をして頂いております!     写真とあわせて、エリアのご紹介を...

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新ディナーメニューのご紹介~温菜編~

ブログをご覧の皆様、こんにちは! セダーザチョップハウスアンドバーの安藝でございます。 いつもブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。     本日は、夏のディナーメニュー、 温かいお料理のご紹介をさせて頂きます。     まずはこちら     ▲「自家製スモークチキンとロメインのグリルサラダ」     自家製のスモークチキンとグリルサラダにピッタリなロメインレタスで しっかりめなサラダに! ドレッシング感覚の温...

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新ディナーメニューのご紹介~アペタイザー編~

ブログをご覧の皆様、こんにちは! セダーザチョップハウスアンドバーの安藝でございます。 いつもブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。   本日は、6月より変わりました夏のディナーメニューの ご紹介をさせていただきます。   本日はアペタイザー・サラダより2種。     ▲「海老とパッションのエスカベッシュ スパイシーメルバ」 こちらは、エビと野菜に加えまして パッションフルーツとマンゴーが入った爽やかな1品となっております。 通常ビネガーを使うところ...

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新ディナーメニューのご紹介~デザート編~

ブログをご覧の皆様、こんにちは! セダーザチョップハウスアンドバーの安藝でございます。 いつもブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。   本日は、6月より夏メニューに変わりますディナーメニューの ご紹介でございます。     まずはデザートから!     大人から子供まで大好きなメクリームソーダ! このデザートのコンセプトは 「プロが本気でメロンソーダを考えたらどうなるか」です。 この言葉だけでワクワクしちゃいますね!   &nb...

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本日のスペシャリテのご案内

ブログをご覧の皆様、こんにちは! セダーザチョップハウスアンドバーの安藝でございます。 いつもブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。     本日は、ディナーアラカルトにてお出しいたします スペシャリテのお肉をご案内いたします。     本日はこちら、「骨付き松坂ポーク」でございます。 ▲骨付き松坂ポーク   この松坂ポークは なんと豚なのに霜がふっているという点です!     お味付けはシンプルな塩コショウ、 オーダー...

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